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天然檸檬色素為糖果增姿添色

人氣:238   發表時間2022-03-18

天然檸檬色素為糖果增姿添色

     軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果,有透明的和半透明的,軟糖的含水量較高,一般為10%-20%。絕大多數軟糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清涼味型的,其外形隨成型工藝不同分為長方形或不規則形。精美而耐保藏的固體糖果,具有彈性和咀嚼感。

         

      上個月有一家糖果公司在我們的官網上留言,需要檸檬黃色素,用于糖果里面的,這家公司之前一直用的是合成色素,現在想換一種合適的天然色素,經過我們的業務經理和客戶聯系后,得知客戶之前一直想要找用在糖果上的天然色素,只是一直沒有找到合適的,之前客戶一直沒換成功的原因是生產過程中的其他因素也會對無然色素的使用產生影響。例如:為了解決糖果在冷卻后顏色變淺的問題,我們需要將糖果顏色調得更深一些,以消除冷卻后對糖果顏色造成影響。而產品原料的顏色選擇中,含有帶顏色的成分也會對產品的調色有一定的影響。包裝材料的選擇以及各地不同的法規等都對天然色素的選擇有嚴格的要求。糖果的包裝大小直接決定著對色素光穩定性的要求,對于透明,不避光的包裝材料,需要選擇光穩定性好的色素,因此在糖果中的應用需要考慮多方因素。

      我們的業務經理了解了一切后,把客戶的要求轉述給了技術部同事,隨后技術部的同事按照客戶的需求多次試樣后,得出了客戶想要的效果,我們就將樣品寄給了客戶,一個星期后,客戶就讓我們業務經理報價,客戶一開始覺得價格有點偏高了,有點接受不了,但是對樣品還是很滿意的。目前我國還處在合成色素與天然色素并存及同時發展的狀態,由于合成色素的安全性問題,不少合成色素在各國允許使用的程度被大大限制,尤其是在食品行業,因此,開發和應用天然色素已經成為世界我國食用色素行業的發展趨勢之一。相信隨著食品科技的研究和發展,天然色素將具有更廣闊的應用前景。另外,隨著食品工業的發展,天然色素也越來越受到重視,其除了具備最基礎的著色功能外,大部分天然色素還具有一定的保健功能。經過我們業務經理的一番解說之后,給出最優惠的價格,和客戶達成了共識,最終客戶決定先拿一批貨,還讓我們寄了幾個其他顏色的樣品過去給他。

       廣州天旭能與這家糖果廠家合作實在是榮幸之至, 天旭專業技術團隊解決了許多廠家提出的要求,給出最優惠的價格,我們是專業生產天然色素廠家,時時刻刻把責任感放在心上,當您在搜索著天然色素在糖果上的應用的時候,我想這實實在在的成交案例及真誠的服務會讓您做出選擇!



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